Saint Thibéry est un village qui se situe dans la région Languedoc Roussillon, dans le département de l’Hérault, à quelques kilomètres de la mer méditerranée. Ce charmant petit village essentiellement viticole a vu naitre une jeune fille, Alexandra Rosenfeld, ambassadrice du département et de la région, devenue Miss France et Miss Europe en 2006.
Patrimoine historique
L’histoire du village est liée à l’époque romaine. À l’époque celui-ci s’appelait Cessero, c’était il y a plus de 2 000 ans. Le pont romain permettait de traverser le fleuve Hérault en empruntant la voie domitienne. C’était grâce à ce pont qu’il était possible de rejoindre Narbonne et l’Espagne. Le village est constitué de ruelles étroites qui mènent à l’église abbatiale de Saint Thibéry de style gothique qui a été bâtie à la fin du XIIIe siècle, mais dont la construction n’a jamais abouti du fait des guerres de religion, mais aussi par manque de fonds. Elle fut ensuite réhabilitée en un imposant monastère par les Bénédictins de Saint-Maur dont on peut toujours admirer le mur d’enceinte ainsi que le cloître. Le centre du village est un mélange de maisons anciennes des différentes architectures allant du XVe au XVIIIe siècle.
Nature et sport
Une curiosité très particulière due aux volcans du mont Ramus domine ce petit bourg, ce sont les orgues basaltiques. En fait, c’est une sculpture naturelle dans le basalte, imitant de grandes orgues. Depuis le mont Ramus, les visiteurs ont une vue panoramique sur le village. Il est exploité en carrière depuis fort longtemps maintenant. Les touristes pourront profiter des chemins de randonnée pour faire de longues promenades en vélo ou à pied. En 1952, le moto-cross de Saint Thibéry voit le jour à l’initiative d’un petit groupe d’habitants. Dans une carrière proche du village, il trouve tout naturellement sa place et attire de nombreux sportifs. Il finira en 1956 par organiser le premier moto cross international de Saint Thibéry qui abritera peu à peu la finale du Championnat de France de quad, un super cross et le trophée méditerranéen. La région offre de nombreux lieux de tourisme intéressant, vous réservant de belles découvertes lors de votre voyage. L’Hérault est un département riche en trésors naturels, et en vestiges du passé. De nombreuses activités sont disponibles pour les touristes avides de découvrir cette belle région.